심장병(질환)을 진단받았을 때 주의해야 할 음식(식단)! ▣ 심장 질환 환자들에게 음식 조절은 왜 필요한 걸까? - 심장질환 환자에게 음식 조절은 꼭 필요합니다. 특히 어떤 음식을 먹는가에 따라서 혈중 지질 농도와 혈압, 혈당 등이 바뀌기 때문에 심장혈관질환의 발생에 영향을 준다는 많은 연구결과들이 있습니다. 최근 심장혈관 환자들을 위한 국내외 지침을 살펴보면, ● DASH 식사요법 총 지방 섭취량, 포화지방, 콜레스테롤 섭취를 줄이고 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 단백질, 식이섬유를 충분히 섭취하길 권하고 있습니다. ● 지중해식 식사요법 동물성 지방 대신 올리브유, 견과류 등 식물성 지방을 사용하고 올리브유, 생선 등은 적당히 섭취하길 권하고 있습니다. 이것은 지중해 연안 사람들이 서유럽이나 영국인들에 비해..
